「今年はみんなで忘年会しましょう！！！」と9月下旬ごろから計画していた
産後ママたすけ隊の産後ヘルパーたち。
無事に開催できました～♡
全員参加はできませんでしたが…
久しぶりに、多くのメンバーが直接会って、にぎやかに2025年を振り返ることができました♡
先輩ヘルパーも新人ヘルパーも関係なく、楽しい時間を過ごせました。
今回は、ベテランヘルパー7名による手料理を持参していただき、
試食会を行うことができました。
・鳥肉の豆腐ハンバーグ
離乳食でよく作るメニューです。
赤ちゃんたちだけでなく、産後ヘルパーも「おいしい！」と大評判でした。
・ニンジンの和え物
野菜嫌いの上の子ちゃんたちに、ニンジンの皮むきをお手伝いしてもらって
一緒につくると、意外に食べてくれるんです！とエピソードトークに花が咲いた
カレー味の和え物でした。
・きんぴらごぼう
お客様におつくりする和食の定番です。
ヘルパーごとに味付けが微妙に違うため、調味料の使い方を共有して
よりお客様に満足いただける定番メニューになるように情報共有しました。
・三色ナムル
こちらもお客様におつくりする定番メニューのひとつです。
今回は、お酢とお砂糖を使ったナムルの味にみんな、興味津々。
レシピを共有することができました。
・トマトとセロリのマリネ
さっぱりと食べられるお料理ですが、実はバルサミコ酢を上手に使うことにより、
コクのある酸味が感じられます。
バルサミコ酢を使い慣れない産後ヘルパーも勉強になりました。
・切り干し大根
お客様からのリクエストが多い和食の定番です。
甘さの加減など、調味料の使い方を共有して
お客様に満足いただける定番メニューになるように情報共有しました。
・小松菜と油揚げの和え物
残り野菜などでアレンジができる家庭料理です。
アレンジの仕方によって、子供も大人も食べやすくなるため
いろんなアレンジ経験談を聞くことができました。
2026年もまた、みんなで忘年会を楽しみましょう♡と約束して帰路につきました。
産後ママたすけ隊、2026年も頑張ります！
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