中国人ママから伝授の産後スープ

産後ママたすけ隊のお客様の中には中国、台湾、韓国、アメリカなど

たくさんの外国人ママさんたちがいらっしゃいます。

自国の風習や慣習を守りながら、日本での産後の毎日を頑張っています。

そんな外国人ママさんから産後ヘルパーたちは学ぶことがいっぱい♡

日本の産後の生活しか知らない産後ヘルパーにとっては、各国の風習や慣習は

とても新鮮です。

祖国のお母様の代わりに、少しでも産後ママに寄り添えるように努めます。

 

今回は中国人ママから産後のスープづくりを学びました♡

材料は、揚げ焼きで焼いた魚とネギとショウガです。

アクを取りながら、お鍋で約1時間にぐつぐつ。

1時間煮込むと白濁したスープが完成します。

味は、魚から出る優しい塩味とショウガのシンプルなスープです。

基本的にはスープのみを飲むそうですが、魚の身を食べることもあるそうです。

 

中国のお母様にお電話をして、スープを飲んだことを報告したママ。

「お母さんが安心していました。」と嬉しそうでした。

産後ヘルパーも嬉しい気持ちになりました♡

 

 

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